食源性疾病知识宣传资料：食源性疾病宣传内容

本文目录一览：

• 1、幼儿饮食卫生知识大全
• 2、2022食品安全宣传周科普食品安全五大要点
• 3、食源性疾病宣传小知识

幼儿饮食卫生知识大全

教育孩子在进食热汤或喝开水前要先吹凉，以防烫伤。吃鱼时要仔细挑出鱼刺，避免鱼刺卡在喉咙里。进食时不要嬉笑打闹，以免食物进入气管，造成窒息风险。综上所述，幼儿园饮食卫生小知识涵盖了食品安全、有毒有害物质防范、药品安全教育和良好饮食习惯的培养等多个方面，旨在确保幼儿在幼儿园期间的饮食安全。

基础食品安全知识食品卫生原则 学习四不制度：不买、不用、不卖、不收腐烂变质食品，通过儿歌或故事强化记忆（如***购员不买烂苹果，厨师叔叔不煮坏蔬菜）。认识保质期：通过实物观察（如牛奶盒、饼干包装）教幼儿识别生产日期和保质期标签。

饮食卫生安全知识主要包括以下几点：养成良好的饮食习惯 细嚼慢咽：吃东西时不要狼吞虎咽，应细嚼慢咽，有助于消化和吸收。专注饮食：吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹，以免发生意外或影响消化。定时定量：一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，保持身体健康。

好热闹喜聚餐：每当节***日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。通过倍领安全小编的介绍，夏季幼儿有哪些饮食注意事项大家都清楚了吧，如果大家还想了解更多关于自然灾害知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容。

2022食品安全宣传周科普食品安全五大要点

食品安全五大要点： **保持清洁：** 在准备和加工食物之前后，以及处理生肉、禽类、海产品和蛋类以及蔬菜之后，必须彻底洗手。使用流动的水清洗餐具和厨具，并定期进行消毒。保持厨房环境的清洁，及时清洗和更换厨房用具。 **生熟分开：** 生熟食品必须分开存放，使用不同的刀具和砧板处理。

“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物***变质，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月；预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。

宣传法律法规：重点宣传《食品安全法》，以及食品安全监管体制、食品生产经营者的义务和法律责任。普及食品安全常识：包括食品安全基本知识，如何辨别***冒伪劣食品和有毒有害食品，以及食品中毒预案处置与预防相关知识。弘扬健康理念：普及公民卫生健康知识，介绍十大垃圾食品及其危害，以及瘦肉精等有害物质的危害。

活动要求 突出实效：要突出问题，注重实效，使用统一标志，确保宣传主题鲜明。媒体参与：积极联系各类媒体参与报道，提高活动的群众性和实效性。舆情监控：密切关注食品安全舆情，规范信息发布，确保舆论环境平稳有序。

三）突出工作重点，做好宣传报道。学校要广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到开展营养改善***的学校，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，务求取得实效。

食源性疾病宣传小知识

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。

食源性疾病是指经过摄食而进入人体有毒有害物质（包含生物性病原体）等致病因子所造成疾病。通常可分为感染性和中毒性，包含常见食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、***病和化学性有毒有害物质所引发疾病。食源性疾患发病率居各类疾病总发病率前列，是目前世界上最突出卫生问题。

预防幼儿食源性疾病的十项建议 不买不食***变质、污秽不洁及 其它 含有害物质的食品；不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

讲卫生，懂常识，少生病就少***。小食品，要挑选，过期食品不能要。小零食，不乱吃，病从口入不得了。喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫。小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好。牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝。小地摊，买食品，细菌又多不卫生。不买不吃不生病，老师家长真高兴。

预防食源性疾病的十项建议不买不食***变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

食品安全的重要性 食品安全直接关系到人们的健康和生命安全。了解食品安全常识，对于预防食源性疾病、保障自身健康至关重要。以下是重要的食品安全常识：十九条食品安全小常识 常识一：选择安全食品 购买食品时，注意查看生产日期和保质期，选择新鲜、无异味、无变质的食品。尽量在信誉良好的商家购买。